Heb je een date?
Natuurlijk kan je samen iets gaan drinken of op restaurant gaan, maar bij mooi weer is het véél origineler om samen te gaan picknicken.
Met deze tips wordt het alvast op logistiek vlak een geslaagd uitje. De rest is aan jullie.
Niets heerlijker dan op een warme dag wat te luieren, te praten en te genieten van lekker eten en drinken in de vrije natuur. Maar picknicken is vaak ook een beetje improviseren. Het juiste plekje vinden, geen vlakke tafel hebben om borden en flessen op te zetten, insecten die zich op het festijn storten…Een picknick is dus ook een goede test om te zien hoe jullie in minder gecontroleerde omstandigheden met elkaar omgaan.
1. De checklist: dit mag je niet vergeten
- Een stevig mand of tas. Een koelbox kan ook natuurlijk.
Als je weet dat je een eind moet stappen om op de goede plek
te geraken, neem je misschien beter een rugzak.
- Een plaid, tafelkleed of groot laken om je op neer te vleien.
Denk eraan dat de bodem nat kan zijn, een waterdicht tafelzeil is dus geen overbodige luxe.
Er is tegenwoordig een grote keuze aan leuke kleuren en trendy motieven.
- Borden, glazen of bekers en bestek.
Je kunt wegwerpspullen kopen, maar overweeg om een mooi uitzetje in kleurig plastic aan te schaffen. Het is mooier, duurzamer (het hoeft immers niet bij een picknick te blijven), onbreekbaar en licht.
- Opscheplepels en slabestek, messen , kurkentrekker , servetten
- Anti-muggenspray of –melk of een geurspiraal tegen insecten, zonnecrème
- Je smartphone, iPad, iPod voor wat muziek
- Een trui of vest voor als het wat frisser zou worden
- Vuilniszakjes (afbreekbaar voor groenten- en fruitafval)
- Theelichtjes voor een avondlijke picknick, lucifers of aansteker
2. Welk eten en drinken kies je voor de pick nick date
Kies voor fingerfood en gerechten die je makkelijk kunt eten. Dat wil niet zeggen dat je enkel boterhammen met beleg moet voorzien. Kijk uit met voedingswaren die absoluut niet warm mogen worden zoals rauwe vis, vlees, mayonaise, zuivelproducten. Je wilt je nieuw lief niet met een salmonellavergiftiging opzadelen. Wil je ’t makkelijk houden, dan bieden de supermarkten veel kant-en-klare gerechten aan. Wil je uitpakken met je kookkunsten, dan vind je hier enkele ideeën.
Link is naar recepten in de rubriek: Eten, moet nog geschreven worden
3. Pic nic stevig ingepakt
Een tas vol uitgelopen saus of soep wil je absoluut vermijden. Enerzijds is er de troep, aan de andere kant heb je ook een gerecht minder of kun je alleen maar droge kost aanbieden. Zorg er dus voor dat alles in stevige en goed af te sluiten plastic dozen zit. Ook als je kant-en-klare maaltijden koopt, is het beter om ze over te hevelen naar een stevige verpakking.
4. Hou het hoofd én je pick nick koel
Warme of koude soep blijven perfect op temperatuur in een thermos. Dat geldt ook voor koffie of thee.
Heb je geen koelbox? Geen probleem. Koop of bereid zoveel mogelijk gerechten en hapjes een dag van tevoren en zet alles koel tot je moet inpakken. Doe water in plastic flessen en leg ze enkele dagen van tevoren in de diepvriezer. Haal een thermische tas in de supermarkt, doe er de flessen bevroren water in, leg er alle gerechten en de fles witte wijn of rosé bij en sluit af. Zo blijft alles koel en heb je ook meteen fris water bij de hand.
5. Opgeruimd staat netjes
Doe restafval in kleine plastic zakjes en overschotten van groeten en fruit in een afbreekbaar zakje. Zo kan je je afval mee naar huis nemen als er geen vuilnisbak in de buurt is.
6.Pick nick plan B
In België weet je maar nooit. Als het op de dag van je date toch zou regenen, is dat geen reden om je afspraak in het water te laten vallen. Bedenk dus op voorhand een alternatief.
